Kokos VALKNUT 1000 g strúhaný

Podrobný popis

Strúhaný kokos

Kokos má prirodzený obsah vlákniny a zdravých tukov. Voňavá, sladká prísada s všestranným využitím. Strúhaný kokos sa získava z dužiny kokosového orecha a je bežnou zložkou najmä sladkých jedál. Má typickú aromatickú vôňu, ktorá dodá vašim pokrmom exotický nádych. Minerálne látky ako vápnik, horčík, draslík alebo fosfor sú bohaté.

Kokos a jeho výhody:

• Vhodné pre bezlepkovú diétu.
• Zdroj vlákniny.
• Obsahuje zdravé tuky.
• Obľúbená prísada do dezertov a smoothies.

#Obľúbená prísada do smoothies a kokosových orechov.

Strúhaný kokos a jeho použitie:

Kokosový orech je výnimočný svojím vysokým obsahom tuku (65 g na 100 g ). Tuk obsiahnutý v kokosovom orechu sa skladá prevažne z triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré naše telo dokáže veľmi efektívne využiť na výrobu energie na okamžité využitie v orgánoch a svaloch.

• Do jogurtu môžete pridať strúhaný kokos.
• Ozdobte ním koláč alebo z neho pripravte energetické raw guľôčky na občerstvenie bez pečenia.
• Používa sa do všetkých druhov dezertov, v tradičnej aj vegánskej kuchyni.
• Je ideálna na zapekanie do cesta alebo na vysypávanie foriem na pečenie namiesto bežnej múky.
  (zdobenie tort, vianočné cukrovinky a zdobenie tort, obľúbené raffaelo)
• Môžete si ochutiť svoje obľúbené raňajky.
  (kaše, jogurty, smoothies)
• Môžete si z neho vyrobiť vlastné kokosové mlieko.

Zloženie:

• 100% drvený kokos

Ďalšie zaujímavosti o kokosovom orechu

• Kokosový orech je druh ovocia, dutý, nesférický plod kokosovej palmy s tvrdou škrupinou na povrchu, bielou dužinou a kokosovou vodou vo vnútri.
• Meria 20-30 cm a váži 2,5 kg.
• Rastie na kokosových palmách, väčšinou v trópoch.
• Je výdatným zdrojom energie, používa sa v potravinárstve ako pochúťka, ale aj na lisovanie kokosového oleja.
• Kôra plodov sa používa na výrobu kokosového textilného vlákna.
• Kokosovú vodu si nemýľte s kokosovým mliekom.
• Kokosové mlieko sa získava lisovaním dužiny a kokosová voda je prirodzene vo vnútri dutiny.
• Pod tvrdou škrupinou sa nachádza tvrdá biela dužina, ktorá sa skladá zo 60 % tuku, 20 % glycidov, 8 % bielkovín a 6 % vody.
• Priemerný mladý kokosový orech obsahuje až 20 % dennej dávky vápnika, 2 gramy vlákniny, rovnaké množstvo bielkovín, 15 gramov cukrov a 3 gramy nenasýtených tukov.
• Dužina je bohatá na železo, meď, selén a obsahuje aj horčík, fosfor, zinok a vitamín C [1].

Skladovanie:

• Skladujte pri teplote maximálne 25 °C na suchom a tmavom mieste.

Varovanie:

Chráňte pred svetlom. Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nesprávnym používaním alebo skladovaním.

Zdroje
[1] Wikipedia - https://cs.wikipedia.org/wiki/Kokosov%C3%BD_o%C5%99ech