Hrozienka Sultánky VALKNUT 1000 g

Podrobný popis

Rozinky Sultánky

Sladké hrozienka sú lacnou a veľmi chutnou voľbou na zdravé občerstvenie, ale aj ako prísada do mnohých jedál. Rozinky sú ľahkou pochúťkou s vysokým obsahom energie a nízkym obsahom tuku, ktorú ocenia nielen športovci, ale aj ľudia, ktorí radi chodia na túry.
Sú vitamínovou bombou a obsahujú celý rad zdraviu prospešných látok.
Obsahujú veľa prírodných sladidiel ( glukózy a fruktózy). Na rozdiel od sladkostí a podobných pochúťok však prítomná vláknina spomaľuje uvoľňovanie jednoduchých cukrov do krvi.
Rozinky sú veľmi obľúbené a sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé, výživné a majú veľmi dobrú trvanlivosť. Majú veľmi všestranné využitie.

#ShowMore#

Obyčajné hrozienka s neobyčajným zložením:

Naše staré mamy hovorili, že jedna hrozienka = jedna kvapka krvi, a mali pravdu.

• Vitamín B1
  (upokojí vaše nervy a pôsobí proti stresu.)
• Vitamín B2
• Vitamín C alebo vitamín krásy.
  (To posilňuje imunitu, zrýchľuje metabolizmus, stará sa o pokožku a posilňuje cievy.)
• Vitamín E
• Vláknina
  (ktorú potrebujete pre správne trávenie.)
• Minerálne látky:
  - železo (na anémiu)
  - draslík (dobrý pre srdce a obličky)
  - vápnik (pre zdravé kosti, kĺby a zuby)
• ďalšie živiny: vitamín B3, vitamín B6, vitamín E, antokyány, meď, fosfor, selén, zinok, horčík a v neposlednom rade kyselina lykolová.

Hrozienka sú vhodné pre:

• Športovci,
  (Rýchlo doplní energiu.)
• milovníci zdravého občerstvenia,
• Turisti,
  (Ako výživné občerstvenie na cestách.)
• všetci fyzicky aktívni ľudia.

Hrozienka a ich použitie:

Rozinky sa získavajú sušením plodov viniča. Sú sladkosťou od matky prírody. Sušené hrozno získava sladkú chuť kryštalizáciou cukrov. Vďaka vyššiemu obsahu sacharidov sú skvelé na rýchle doplnenie energie.

• Hrozienka sa pri pečení hojne používajú už od nepamäti.
• Prirodzene sladia raňajkové jedlá, najmä lahodné kaše.
• Sú neoddeliteľnou súčasťou krémových náplní do buchiet, raviol, koláčov a vianočného pečiva.
• Môžete ich pridať aj do pečených a nepečených dezertov alebo moderných raw tyčiniek zo sušeného ovocia.

Náš tip:

• Posypte zmrzlinu alebo dezert niekoľkými hrozienkami.

Celkovo dbajte na to, aby váš denný príjem hrozienok nepresiahol jednu malú hrsť.

Zloženie:

• Rozinky, slnečnicový olej

Alergény:

• Neobsahuje

Ďalšie zaujímavosti o hrozienkach

• Rozinky, často nazývané hrozienka, sú sušené plody (tzv. bobule ) viniča hroznorodého.
• Môžu sa jesť aj surové, ale používajú sa najmä pri pečení (do cesta - napr. koláčové, mazanec, vianočka, alebo sa pridávajú do plniek - tvaroh na plnenie drobného sladkého pečiva - koláčov, čatní atď. ) alebo varení (napr. niektoré omáčky, kapor na čierno, čatní).
• Rozinky sú veľmi sladké vďaka vysokej koncentrácii cukrov.
• Ak sa hrozienka skladujú dlhší čas, cukor v nich kryštalizuje, ale kryštáliky sa dajú rozpustiť krátkym ponorením hrozienok do tekutiny (alkohol, ovocná šťava, mlieko alebo horúca voda).
• České slovo hrozienka pochádza z nemeckého Rosine, kam bolo prenesené z francúzskeho raisin, čo znamená (suché) hrozno. Pôvod je v latinčine racemus, čo znamená zrno, hrozno.
• Názov hrozienka vznikol v českej ľudovej etymológii už dávno. Podľa súčasných pravopisných pravidiel sú však obe možnosti pravopisne správne.
• Ujguri v Turfáne už po stáročia tradične sušia hrozienka 40 dní v tmavých a relatívne chladných vetrom vysušených peciach, takže bobule zostávajú svetlé.
• Keď sa pôvodne žltozelené bobule sušia na priamom slnku, stmavnú: Karamelizáciou zhnednú.
• Oxid siričitý má zásadný vplyv na svetlosť, vďaka čomu je svetlejší: hnedé hrozienka sa zmenia na červené až jantárové.
• Nemôže však prinavrátiť pôvodný zelenkavý odtieň ešte šťavnatých plodov.
• [1]

Skladovanie:

• Skladujte pri teplote maximálne 25 °C na suchom a tmavom mieste.

Varovanie:

Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nesprávnym používaním alebo skladovaním.

Zdroje
[1] Wikipedia - https://cs.wikipedia.org/wiki/Rozinka