Agar rastlinná želatína VALKNUT
Kód: VAL275-500Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Agar prírodná želatína v prášku
Agar je prírodná priehľadná alternatíva želatíny bez chuti a zápachu. Môže sa používať na prípravu krémov, koláčov, polev, pudingov a dezertov. Je vhodný aj na prípravu želé a slaných aspikov. Agar má vynikajúce želírovacie vlastnosti. Je nerozpustný v studenej vode. Rozpúšťa sa vo vriacej vode.
#ShowMore#
Výhody:
- priehľadná prírodná želatína
- bez chuti a zápachu
- vysoká želírovacia schopnosť
- vynikajúce udržiavanie tvaru
- vhodná na cukrárenské želé a slané aspiky
Zloženie:
- 100 % Agar
- Biely až svetložltý prášok
- Sila gélu: 814
Možné využitie:
V potravinárskom priemysle sa agar používa na dochucovanie, ako stabilizátor a zahusťovadlo cukroviniek a pečiva. Je vynikajúci do mrazených dezertov, rôznych želé, pudingov atď.
- Zmiešajte agar agar (10 g) v 1 litri studenej vody a podľa potreby doslaďte.
- Za stáleho miešania varte 3 minúty.
- Po uvarení nechajte mierne vychladnúť.
- Nalejte do formy a nechajte stuhnúť v chladničke. Organický agar môžete pripraviť aj z ovocnej šťavy, džúsu atď.
- Vhodnosť použitia a dávkovania tohto výrobku musí otestovať výrobca konečného výrobku.
| Nutričné hodnoty (na 100 g) | |
| Energetická hodnota | 720 kj |
| Energetická hodnota | 175 kcal |
| Tuky | 0 g |
| Z toho nasýtené masť.kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,4 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Vláknina | 86 g |
| Soľ | 0,04 g |
Skladovanie:
Skladujte v suchu a tme pri teplote do 25 °C mimo dosahu detí. Výrobca neručí za škody vzniknuté nevhodným použitím alebo skladovaním. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Na varenie a pečenie |
|---|---|
| Forma: | Sypké |
| Balení: | 1000 g, 500 g |
| Speciální diety: | Bez laktózy, Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár